7 ақпанда Берлин қаласында көкөністер мен жемістерді қайта өңдеу, сақтау және тасымалдау технологияларының халықаралық көрмесі «Fruit Logistica 2020» аяқталады.
Биыл көрмеге 3300 елден 93 экспонат қатысты - бұл бұрын-соңды болмаған.
Жеміс-жидек пен көкөніс өндірушілері бар секторды басып өту мүмкін болмады. Оның ішінде Ресейдің жалғыз өкілі - ROST компаниялар тобы - жылыжай көкөністер нарығындағы көшбасшылардың бірі. Стендтерде жемістер мен салаттар, дайын тағамдар мен концентраттардың үлкен ассортименті ұсынылды.
Бірақ бізді алдымен көкөністерге арналған жабдықтар мен қаптама өндірушілері қызықтырды.
Қаптама жабдығының барлық өндірушілері ыдырайтын материалдардан немесе өңдеуге жарамды материалдардан орау туралы өздерінің көзқарастарын ұсынғанын ескеріңіз. Мамандар қаптама саласының дамуы қай бағытта болатыны туралы әлі нақты жауап берген жоқ. Бірақ барлығы 100% пластикті пайдалану - бұл бұрынғы нәрсе екендігімен келіседі. Бүгінгі таңда барлығы қоршаған ортаға қамқорлық жасау туралы айтады, және бұл орау жабдықтарын жасаушылар мен өндірушілерге сенім артуға болатын негізгі мәселе.
Қаптама желісі
Біздің тағы бір бақылауларымыз: жабдық өндірушілер сатып алушыға кешенде қажеттінің бәрін: егістіктерді дайындауға, дақылдарды отырғызуға, күтім жасауға, жинауға, сақтауға және сатуға дайындыққа арналған жабдықтардың барлығын ұсыну үшін ынтымақтасады. Ынтымақтастықта еуропалық нарыққа қатысушылар үшін анағұрлым перспективалы мүмкіндіктер ашылып жатыр, біз бұл идеяның Ресейде қалай пайда болатынын көреміз.
Өсімдік материалдарын терең өңдеу өнімдерін өндірушілер (тек жарма және майлы дақылдар ғана емес, сонымен қатар жемістер мен көкөністер) ресейлік шикізат нарығына және дайын өнімді өткізу нарығына үлкен мән береді. Бұл ЕО елдерінен Ресейге көкөністер мен жемістерді импорттауға бірқатар шектеулермен, сондай-ақ Ресейде өңделген өнімдерді тұтынудың артуымен және ЕАЭО елдеріндегі экспортқа қызығушылықпен байланысты. Жалпы, бұл көрме ресейлік өндірушілердің сыртқы нарыққа шығуы үшін қызықты алаң бола алады.