Бүгінгі таңда Украинадағы картоптың бағасы Еуропада ғана емес, сонымен бірге бүкіл Еуразияда ең жоғары болып қала береді. Қазіргі уақытта картоптың көтерме бағасы 7-ден 10 грн / кг-ға дейін (кг үшін 28-40 АҚШ центі). Сонымен қатар, транзакциялар негізінен 8-9 грн / кг, ал аптаның соңында тіпті 8 грн / кг (32 АҚШ цент) кезінде де көптеген өндірушілер картоп сатудан бас тартты.
Бағаны төмендету керек сияқты - ақырында картоптың кеш сұрыптарын жинау жақында 10-нан 500 га немесе одан да көп гектарға картоп өсіретін кәсіби фермаларда басталды, ал үй шаруашылықтары егін жинауды аяқтады, бұл қазіргі кезде нарықта өнім ұсыну максимумға жақын. Алайда, баға төмендеп қана қоймай, өткен аптада тіпті көтерілуге ұмтылды және осы аптада олар жоғары деңгейде сақталды.
Салыстыру үшін, Ресейде қазіргі уақытта картопты Украинадан 2,5 есе, ал Беларуссияда - екі есе арзан сатып алуға болады. Сондықтан, бағаның мұндай маңызды айырмашылығы импортты қоздыруы таңқаларлық емес. Және ол, біздің мәліметтеріміз бойынша, күн сайын көбейе береді, өйткені трейдер үшін табыс өте жақсы.
Молдованың өзінде EastFruit бағасының мониторингінің мәліметтері бойынша картоптың бағасы қазір Украинадан төмен. Бірақ Молдова өткен маусымда украиналық өнімдерді сатудың негізгі нарығы болды. Алайда, енді Украинаны бұл нарықта Ресей мен Беларуссия алмастырады, онда бағалар айтарлықтай төмен. Бұған қоса, бұл Ресей мен Беларуссияға Молдова алмаларын жеткізіп беретін көліктің кері жүктелуін қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.
Картоптың жоғары бағасы сатып алушыны қорқытып, картопқа деген сұраныстың төмендеп кеткені қисынды сияқты, бірақ бәрі керісінше болып шықты.
«Украиналық тұтынушылар әлі күнге дейін Кеңес дәуіріндегі тапшылықты еске түсіреді. Одан да жақында осы көктемде пияздың өте жоғары бағалары туралы естелік бар. Сондықтан олар қораптан тыс жоғары бағаларға реакция жасайды - олар нарыққа жүгіріп, әдеттегіден көп өнімді сатып алуға тырысады, бұл бағаның одан әрі өсуіне түрткі болады », - деп түсіндіреді БҰҰ Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы (ФАО) Инвестициялар департаментінің экономисі Андрий Ярмак.
«Айта кету керек, көпшіліктің психологиясы бағаларға әсер ететін жағдай ерекше емес - соңғы 15 жылда осындай тауарлар әр түрлі тауарларға - бидай мен қарақұмыққа және көкөністерге қатысты болды. 2001-02 жылдардағы астық нарығы ең айқын мысал болып табылады, сол кездегі ауылшаруашылық істері жөніндегі вице-премьер Леонид Кожаченко бірнеше ай «астық экспортын алға жылжытуда» деген айыппен бұтақта отырды. Содан кейін, бұл президент Кучма мен Бас прокуратураның әрекеті, елден астықты экспорттаудың әдеттегі көлемінен кенеттен ашылып, нарықта дүрбелең туғызды. Әдетте қыста үйде 5 кг-нан артық емес ұн қолданатын адамдар оны бірден пакеттерде сатып ала бастады, сонымен қатар дәнді дақылдар мен макарон сияқты барлық астық өнімдері. Нәтижесінде бағалар шынымен-ақ құлдырады, ұн тартқыштар тәулік бойы жұмыс істеді және сұранысты қанағаттандыра алмады, экспорт тоқтап қалды, тіпті уақыт өткен сайын астықтың импорты да басталды, астық пен оның өңделген өнімдерінің ішкі тұтынуы бір маусымда барлық рекордтарды орнатты және бүгінгі күнге дейін рекорд болып табылады. күннің.
Бірақ адамдар сатып алып, шкафтар мен балкондарға орналастырған ұн мен макарон сөмкелеріне не болды? Мұның барлығы дерлік қоқыс жәшіктеріне қоныс аударды немесе жақсы жағдайда үй жануарларына берілді. Тұтынушылар үлкен баға төледі, ал бұл ақша астық өндірушілерге түсті. Айтпақшы, сол кезде Козаченко өте орынды ақталды, бірақ жоғары баға туралы болжам орындалды, өйткені мемлекеттің бұл процеске араласуына байланысты астықты арзан импорттау мүмкін болмады, және мұндай ақылға сыйымсыз тұтыну аясында бізде өзіміздікі жеткіліксіз болды », - - дейді Андрей Ярмак.
«Қыркүйек айының ортасына қарай картоптың бағасы әрдайым маусымдағы ең төменгі деңгейде емес. Өте жиі олар қазан айының соңына дейін құлдырауды жалғастырады, ал өндірушілер ұзақ уақыт сақтала алмайтын өнімді сатады және елдің солтүстік облыстарының тұрғындары арасында басқа тауарларға картоп айырбастау процесі белсенді жүруде », - деп атап өтті Катерина Зверева, украиндық жеміс-көкөніс қауымдастығының даму директоры (ППО).
EastFruit-тің мәліметінше, 2019 жылы елдің солтүстік аймақтарында картоп жинау бір жыл бұрынғы жаман емес өнімнен де нашар болды. Алайда оның астындағы аудандар аздап кеңейтілді, бұл іс жүзінде өндірістің салыстырмалы көлемін қамтамасыз етті. Сонымен қатар, тұрғындар биылғы жылы картопты сатуға өте құлықсыз - олар өткен маусымда картопты сатып алу бағалары қыркүйекпен салыстырғанда екі есеге жуық артқанын және бұл сценарийдің қайталануын күткендерін де ұмытпайды. Мұндай жағдайда дәстүрлі түрде дилерлер белсенділік таныта бастады - олар қыста картопты қымбатқа сатамын деп тұрғындардан картоп сатып алып, қоймаға салуға тырысуда.
«Сәуірдің ортасындағы көтерме бағаны қыркүйек айының ортасындағы бағамен салыстыра отырып, соңғы 10 маусымда картоп бағасының тарихына талдау жасасақ, қызықты көріністі көреміз. Бес жағдайда картоптың сәуір айындағы бағасы қыркүйектің ортасындағы картоптың бағасымен бірдей болды. Басқа жағдайда, картоптың көтерме бағасы сәуірде қыркүйекпен салыстырғанда 5,5% төмен болды, ал бір жағдайда қыркүйекпен салыстырғанда сәуірде баға 6% -ға ғана өсті. Яғни, жағдайлардың басым көпшілігінде (70%) қыркүйек айында картопты сатудан гөрі сақтағанды ұнататындар шығынға ұшырады, өйткені сақтау кезіндегі шығындар сөзсіз. Сонымен қатар, сақтау қоймаларын ұстауға, оларды жалға алуға (немесе амортизацияға) шығындарды көтеру қажет, ал картоп сатып алуға (немесе сатылмауына байланысты алынбаған) сатып алуға қажет ақшаның Украинада өзіндік құны өте жоғары », - дейді Александр Хорев. , «АПК-Ақпарат: көкөністер мен жемістер» жобасының жетекшісі.
«Дәл осы өткен маусымда (2018/19) бағаның ең көп өсуі байқалды - картоп қыркүйектің ортасымен салыстырғанда сәуірдің ортасында орта есеппен 86% -ға өсті. Сондай-ақ 2014/15 маусымында 54% өсім байқалды, бірақ бұл орасан зор саяси және макроэкономикалық тұрақсыздық кезеңі болды және оны ескеру дұрыс емес шығар. Тағы да, бағаның өсуі 35% құрады, бұл картопты қайта сату кезінде жоғары кірістің болуы туралы айтуға мүмкіндік бермейді. Бұл дегеніміз, картопты сақтаудан кейін оны сатудан соңғы он жылда бір рет қана пайда түскені анық, демек, біздің ойымызша, өндіруші маусым бойы картопты жүйелі түрде сатқан кезде маркетингтің жүйелі тәсілі сатылымға ең оңтайлы тәсіл болып табылады », - деп ескертеді. Александр Хорев.
UPOA сарапшылары картопқа қыркүйек айында гривенмен көрсетілген мұндай жоғары баға нарықта қалыптасқан бағамен бұрын-соңды болмағанын атап өтті. «2010 жылдың қыркүйек айының ортасында картоптың бағасы 4 грн / кг-ға жетті. Гривенде доллар бағамы бойынша ол әр кг үшін 50 центтен жоғары болды, яғни доллардағы баға қазіргіден жоғары болды. Алайда, баға қыркүйектің екінші жартысында және қазан айында сәл төмендеп, келесі жылдың қаңтарында ғана қайта өсе бастады, ал сәуірден қыркүйекке дейінгі бағаның өсуі небары 35% -ды құрады », - деп атап өтті Катерина Зверева ДПО-дан.
Алдағы апталарда Украинада картоп бағасы көтеріліп, көктемде қазіргіден жоғары болуы мүмкін бе? Бұл сұрақтың жауабын тарихтан іздеу керек. Ия, APK-Inform: көкөністер мен жемістердің бағалауынша, 2019 жылы картоптың жалпы өндірісі 2018 жылмен салыстырғанда кәсіпқой фермаларда дақылдардың шығымдылығының жақсаруына және аудандардың кеңейуіне байланысты өседі. Алайда, басты мәселе - қала тұрғындарының қоймаларында шамадан тыс сатып алынған картоп қаншалықты шірікке айналады, өйткені қазір олар картопты сақтау үшін қажетті жағдайлары болмай, болашақта өнім сатып алуда.
«Күні кеше ғана мен форумдардың бірінде Чернигов облысында отбасының бүкіл маусым бойы тұтынылуын қамтамасыз ету үшін 8 тонна картопты бірден 1 грн / кг-ға сатып алғысы келетін адам арасындағы әңгімеге куә болдым. Оған 10 грн / кг-нан арзан емес өнімдер ұсынылды және көктемде бағасы 20-25 грн / кг болатынын айтты. Сонымен қатар, талқылауға қатысушылардың абсолютті көпшілігі оқиғаның осындай сценарийіне нық сенді және тек бір адам ғана олардың Беларуссиядан арзан картоп әкелетінін атап өтті », - дейді Андрей Ярмак.
Барлық факторларды ескере отырып, EastFruit сарапшылары картоп туралы хайпты бұқаралық ақпарат құралдары алға жылжытатын болады деп күтеді, бұл жоғары бағалардың сақталуына әкелуі мүмкін. Бұл ұзақ уақыт сақтауға жатпайтын, өз өнімдеріне жақсы баға алатын «қулықпен» айналысатын фермерлердің қолында болады. Мұндай картопты сатып алатын тәжірибесіз тұтынушылар бірнеше аптаның ішінде осы өнімнің кем дегенде жартысын лақтырып жіберуі мүмкін.
Осындай жағдай Беларуссия мен Ресейден (Беларусь арқылы) картопты импорттауды жалғастыратын импорттаушылардың қолында болады. Сонымен бірге импорт бағаға айтарлықтай әсер етпейді - бұл жай ғана оны ұстап тұруға мүмкіндік береді. Соған қарамастан, алдағы аптада бағаның аздап төмендеуі мүмкін.
Көктемде картоптан көбірек ақша табуға бола ма, жоқ па - бұл үлкен сұрақ. Көктемде көтерме саудада 20-25 грн / кг картопты алу ықтималдығы, әсіресе импортты неғұрлым қол жетімді ететін украин валютасының одан әрі нығаюы жағдайында мүмкін емес болып көрінеді. Сонымен қатар, Ресейде, Беларуссияда және Польшада картоп бағасын төмендету перспективалары әлі аяқталған жоқ - көптеген аймақтарда егін жинау басталып жатқанын ескеру қажет. Сондай-ақ, ЕО картоп дақылдарының көбірек түсуін күтеді, демек олар көп мөлшерде импорттамайды.
Өкінішке орай, ішкі бағаның жоғары болуына байланысты украиналық картоп өсірушілердің экспорттық жобалары тоқтайды, өйткені өткен маусымда айтарлықтай жетістікке қол жеткізілді. Соған қарамастан, биылғы жақсы табыс фермерлерге картоп өсіру, өңдеу, сұрыптау, сақтау және өткізу технологияларын көтеруге қаржы бөлуге мүмкіндік береді деп үміттенеміз. Бұл оларға 2020/21 маусымда жаңа нарықтарға сәтті шығуға көмектеседі.
Ақпарат көзі: https://east-fruit.com