Журналдың соңғы саны (мамыр 2019 ж.) Жарық көрген кезде Ресейде картоп отырғызу әлі де белсенді түрде жалғасуда және Министрлік Ресей Федерациясының ауылшаруашылығы картоп астында болады деп болжады 320 мың га елдің өнеркәсіптік секторына бөлінеді - яғни 15 жылмен салыстырғанда 2018 мың гектарға көп.
Алексей Красильников, Ресей Картоп одағының атқарушы директоры
Маусым айының соңына қарай ауылшаруашылық ұйымдары мен шаруа қожалықтары 302,2 мың гектар деңгейінде жұмыстарды аяқтады, бұл алаңды (өткен жылғы мәліметтермен салыстырғанда) 1,7% -ға қысқартты. Және бұл нәтижені табиғи деп санауға болады. Мәдениетке деген қызығушылықтың төмендеуінің басты себебі - бұл өндіріс рентабельдігінің төмен деңгейі, бұл соңғы жылдары байқалды. Сонымен қатар, электрмен жабдықтау жүйесіне деген заманауи тәсілдерді ескермеуге болмайды. Тамыздың басында Росстат Ресейде соңғы 30 жылда жан басына картоп тұтыну шамамен екі есеге - жылына 117-ден 59 кг-ға дейін азайды деген мәліметтерді жариялады.
ТАЗАЛАУ
Биылғы жинау әдеттегіден сәл ертерек басталды (аймаққа байланысты бір-екі апта). Бірақ тамыздың үшінші онкүндігінде егіс алқаптарында жұмыс тек қарқын алады. Ауа-райының жағдайы күн сайын өзгереді, сәйкесінше кейбір аймақтарда бұл процесс жеделдеуде, ал басқаларында ол баяулайды, сондықтан Ресей Федерациясы Ауыл шаруашылығы министрлігінің жедел деректері қарама-қайшы көрініс береді: кейбір күндері биылғы егін жинау қарқыны өткен жылмен салыстырғанда жоғары, ал басқаларында керісінше. Бұл кезеңде кірістілік көрсеткіштері ғана салыстырмалы тұрақтылықты көрсетеді: ал олар 2018 жылдың тиісті нәтижелерінен төмен.
21 тамыздағы жағдай бойынша ауылшаруашылық кәсіпорындарындағы және шаруа (фермерлік) қожалықтарындағы картоп 27,2 мың га алқаптан немесе отырғызу алаңының 9% -ынан (2018 ж. - 20,8 мың га), 680,6-дан қазылды деп айтуға болады. мың тонна (2018 ж. - 537,6 мың тонна), өнімділігі 249,9 ц / га (2018 ж. - 257,8 ц / га).
Жалпы, әр аймақтан жиналған егін туралы барлық келіп түсетін мәліметтерді талдайтын болсақ, республикада егін сапасы жағынан да, саны жағынан да жақсы деп айтуға болады. Бірақ, әрине, көп нәрсе егінге байланысты болады - ол қандай жағдайда болатынына байланысты. Әзірге оларды оңтайлы деп атауға болмайды. Бірқатар орталық аймақтарда жаңбыр жауды, бұл, бір жағынан, картоптың кеш сорттарына тауарлық масса қосу тұрғысынан жағымды әсер етуі мүмкін, бірақ өсімдіктерді қорғау құралдарымен қосымша емдеу қажет болуы әбден мүмкін. Орта және Оңтүстік Поволжье аймағында өте қиын жағдай қалыптасуда. Волгоград және Самара облыстарында күндізгі температура + 40 ° С-қа жетеді, яғни топырақтағы температура + 50-60 ° С болады. Мұндай жағдайда картопты ұзақ уақыт сақтауға есептей отырып жинау мүмкін емес.
БАҒАЛАР
Әдетте, жыл сайын тамыздың екінші немесе үшінші аптасы картоп бағасының максималды төмендеу кезеңіне айналады. Шаруа қожалықтары егістіктен сапасыз, ұзақ мерзімді сақтауға жарамсыз өнімді арзан бағамен сатады.
Жедел мониторингке сәйкес, қазір Ресейдің әртүрлі аймақтарында үстел картопының бағасы (20 тамызда - редакциядан) 8-ден 12 рубльге дейін / кг-ға дейін өзгеріп отыр, және бұл пенни-копек көрсеткіштері 2018 жылдың сол кезеңіндегі бағалармен сәйкес келеді. Бұл нарықтық жағдай өткен жылғы сценарий бойынша дамып жатқандығын көрсетеді.
СЫРТҚЫ МӘСЕЛЕЛЕР ЖӘНЕ ІШКІ НАРЫҚ
Бұл маусым картоп жинау көлемінің күрт төмендеуімен және сәйкесінше Украинада өнім бағасының айтарлықтай өсуімен сипатталады. Бұл фактілер елдің тұрғындарын алаңдатады, үкіметті алаңдатады, бірақ украиндық картоп өсірушілер үшін олар оң мағынаға ие болуы мүмкін: ауылшаруашылық тауар өндірушілері пайда табады, өнеркәсіп қосымша инвестицияларды тартуы мүмкін. Көршілес мемлекеттегі картоп дағдарысы қазіргі жағдайда Ресей нарығына қандай да бір әсер етеді деп айтудың қажеті жоқ. Мүдделердің жанама қиылысы әлі де мүмкін. Тамыздың ортасында Беларусь Республикасы Украинаға картоп жеткізуді бастады, сондықтан біз биылғы жылы беларуссиялық өнімдер ресейліктермен аз дәрежеде бәсекелеседі деп болжауға болады.
Еуропадағы құрғақшылық туралы да ақпарат аламыз. Осы жылы бұл Германияға едәуір дәрежеде әсер етті (тұқым мен үстел картопын өсіруге маманданған елдердің ішінен). БАҚ мәліметтеріне сәйкес, егер 2018 жылы неміс картоп өсірушілер 28 жыл ішінде ең төменгі өнімділікті 8,7 млн тонна жинаса, онда бұл маусымда ол сегізге, мүмкін 7,5 млн тоннаға дейін түсуі мүмкін.
Істің жай-күйін объективті түрде бағалай отырып, өткен жылы Еуропалық құрғақшылық біздің картоп өсірушілерге белгілі бір деңгейде әсер етті деп айта аламыз: жекелеген компаниялардың тұқымдық картоптарының бағасы өсті, кейбір жеткізілімдері орындалмады. Біздің еліміз бір жылда тек жеті мың тонна тұқымдық картоп импорттағанын ескерсек те, әсер ету дәрежесін асыра бағалауға болмайды. Египеттен ерте картоп жеткізілімдерінің төмендеуі сала үшін айтарлықтай байқалды (өнімнің көп бөлігі Еуропадағы тапшылықты жоюға ықпал етті). Рас, бұл төмендеу отандық өнімге сұраныстың артуына немесе оның бағасының өсуіне алып келмеді. Осыған қарамастан, біз осы маусымда Египет картопының негізгі ағыны Ресей нарығынан өтеді деп күтеміз, бұл үшін алғышарттар бар.
Егер біз үйдегі ауырсыну нүктелеріне қайта оралсақ, онда алдымен Сібір мен Қиыр Шығыстағы өрттер мен су тасқынынан зардап шеккен аймақтардағы жағдайды талқылаған жөн. Бұл аумақтарда егін жиналды, халық көкөністер мен картопты қажет етеді. Орталық Ресейдің ауылшаруашылық өнімдерінің ағындарын осы жерге бағыттауға болады, бірақ әзірге мұндай шешімнің қабылдануы мәселе болып қалуда. Естеріңізге сала кетейік, бірнеше жыл бұрын Қиыр Шығыста төтенше жағдай енгізілген болатын, бірақ содан кейін барлық жағдайды ескере отырып (ауа-райының қиын болуы, тауарларды жеткізудің жоғары тарифтері, Ресей темір жолдарынан қажетті форматтағы вагондардың болмауы) аймақ билігі Қытайдан картоп сатып алуды жөн көрді.
Биыл Ресей шекарадан жемістер мен көкөністерді тасымалдау ережелерін қатаңдатты. Енді мәселені дәлелденген түрде шешу мүмкін емес болуы мүмкін. Бірақ бүкіл Ресей бойынша жеткізілімдерді ұйымдастыру үшін өте күш-жігер қажет.
ӨҢДЕУ
Осы бағытта, 2019 жылы, біз оң өзгерістерді байқаймыз. Липецк қаласындағы картоп картоптарын шығаратын зауыт толықтай жұмыс істей бастайды. Владикавказда өткен Бүкілресейлік картоп алаңының күнінде кәсіпорын өкілдері қазіргі уақытта басшылық зауыттың екінші желісін салу мәселесін қарастырып жатқанын айтты. Қазір компанияның өнімі бүкіл Ресейге және шетелдерге жеткізіледі. Росстаттың мәліметтері бойынша, біздің елімізге француз картопының импорты соңғы бір жылда екі еседен астам қысқарды. Сондай-ақ, жаңа өңдеу зауыттарының ашылуы күтілуде.
Болашақтағы жағдай, менің ойымша, француз картопының импорты көлемінің одан әрі қысқаруымен, өңдеу масштабының ұлғаюымен және өңделген өнімнің экспорттық әлеуетінің артуымен сипатталады. Ал ауылшаруашылық тауар өндірушілері үшін - картоп пен чипсы өндіруге жарамды шикізатқа деген сұраныстың артуы. Өкінішке орай, бұл негізінен импортталған картоп. Қазіргі уақытта Ресей импортталған селекцияға және тұқымдарды қайта өңдеуге бағыттауға тәуелді болып отырғандығын мойындауымыз керек, және ел одан ұзақ уақыт бойы құтыла алмайды.
ДИГИТАЛДЫ ТЕХНОЛОГИЯЛАР Тұқымдық өнімде
Өкінішке орай, Ресейдің шаруа қожалықтары отырғызу үшін пайдаланатын картоптың сапасы жылдан жылға төмен болып келеді. Ресей Федерациясы Ауыл шаруашылығы министрлігінің статистикасы бойынша тұқым материалының жалпы көлемінің (800-900 мың тонна) 33% -ы сорттық емес материал болып табылады. Тек 14% Ресейдің ауылшаруашылық орталығының сертификатына ие. Елдегі тұқым нарығы сұр болып қалады, бұл егіннің көлемі мен сапасына әсер етеді.
Ауылшаруашылығы министрлігі жасаған ауылшаруашылық өсімдіктерінің тұқым шаруашылығы саласындағы Федералды мемлекеттік ақпараттық жүйесі («Тұқым шаруашылығы» ФСИС) белгілі бір дәрежеде осы жағдайды түзетуге шақырылды.
Оны пайдалана отырып, нарық қатысушылары әр тұқымның сапасы туралы барлық ақпаратты бірден ала алады (телефон арқылы да). Тамыз айында жүйені қалыптастырудың екінші кезеңі аяқталды: тестілеу режиміндегі мамандар «Россельхозцентр» және «Россельхознадзор» берген сертификаттар туралы мәліметтерді жүктей бастады.
2020 жылдың басынан бастап ол толықтай пайда табуы керек.
Қазіргі уақытта жүйенің тиімді жұмыс істеуіне кедергі келтіретін негізгі қиындық - бұл ауылшаруашылық кәсіпорындарын тұқымдық картоптың кірісі немесе сатылуы туралы толық және жан-жақты ақпарат беруді талап ететін механизм. Бірақ, менің ойымша, жақын болашақта қолдаудың барлық түрлері (субсидиялар, жеңілдетілген несиелер және т.б.) осы жүйеге қосылған ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне ғана қол жетімді болады деп ойлаймын.