Оңтүстік Орал фермерлері ең жақсы картоп сортын таңдайды. Өнімнің дәмін тату Аргаяш ауданында ұйымдастырылды - бұл жерде жыл сайынғы мереке, картоп алқабы күні болады. Мұнда тұқым өсірушілер фермерлерге картоптың жаңа сорттарының пайдасы туралы білім береді.
12 гектар алқапта картоптың Оңтүстік Орал үшін жаңа 12 түрі бірден өсіріледі. Фермерлер түйнектер біздің жерімізде қалай тамыр жайып жатқанын, ауа-райы жағдайына, өңдеуге және тыңайтқыштарға қаншалықты төзімді екендігіне қарайды. Нәтижесінде олар Челябі облысында қайсысын отырғызатындығын, ал қайсысынан бас тарту керек екенін анықтайды. Облыстың әр аудандарынан келген 100-ге жуық мамандандырылған шаруа қожалықтарының басшылары шыңдарға қарап, картопты сезініп, содан кейін арнайы дәм татып көреді.
Қатысушыларға дәмдеуіштерсіз қайнатылған картоптан дәм тату ұсынылады. Мұнда 6 түр бар. Жартысы импортталған, жартысы ішкі. Бірақ қайда - бәрі үшін жұмбақ болып қалады. Халықтың дауыс беруі бойынша Бавария сорттары ең жақсы болып саналады. Алайда, селекционерлер: жақсы картоп, жақсы шарап сияқты, уақыт өте келе жақсарады деп сендіреді. Отандық сорттар ақсақ және құрғақ болмайды. Бұл қысы ұзақ аймақтар үшін артықшылық.
«Біз сол жылы« Әже »сияқты сортты сынап көрдік. Шілде айында дәмін татып көргенде ол бізге ерекше ештеңе көрсеткен жоқ. Ақпанда біз дегустация өткізгенде, дәл осы «Василёк» пен «Бабушка» жүлделі орындарға ие болды. Яғни, біздің ресейлік сорттар сақтау кезеңінде крахмалға ие болып, әдемі болып кетті », - деп түсіндіреді« Азық-түлік корпорациясы »ММ бас директоры Ирина Новикова.
Жаңа сорттарды Челябі аймақтық азық-түлік корпорациясы мен Аргараяш ауылшаруашылық колледжі Самарадан серіктес компанияның қатысуымен өсіреді. Жаңа сортты жасау үшін 14 жыл қажет. Тағы бірнеше жыл - далада сынау үшін. Содан кейін бірінші класты тұқымдар сатылады. Тек содан кейін - өрістерден - сауда желілеріне, балабақшаларға, мектептер мен асханаларға.
«Біз 120-130 тонна өндіреміз, ең жақсы жылдары - 160 мың тонна. Бұл біздің облыстың барлық қажеттіліктерін толығымен қанағаттандыру үшін жеткілікті. Біз 40 мың тоннаны сыртқа шығарамыз. Негізінде бізде Орынбор және Қазақстан бар », - деп атап өтті Ресей Федерациясының еңбек сіңірген агрономы Лидия Смирнова.
Өрісте сортты түйнектерді 3-4 жыл сайын ауыстырып отыру керек, әйтпесе өнім төмендейді. Фермерлерге көмектесу үшін мемлекеттік субсидиялар бар.
«Біз биыл элиталық тұқым өсіруге 100 миллионнан астам рубль жұмсаймыз. Тауарлы картопты қолдау үшін, сондай-ақ бірізді емес қолдау үшін - бізде өте жақсы мөлшер бар. Бұл шамамен 20 миллион рубль », - деп атап өтті Челябі облысы Ауыл шаруашылығы министрлігі өсімдік шаруашылығын дамыту бөлімінің бастығы Юрий Засыпкин.
Челябі облысында картоп өсіретін барлық шаруа қожалықтары қолдау ала алады. Құжаттарды қабылдау тамыздың соңына дейін жалғасады.
Ақпарат көзі: https://www.1obl.ru/