Қабан ауданы Быково ауылында заманауи картоп пен көкөніс сақтайтын қоймалар пайда болады. Инвестициялық жобаның жалпы құны шамамен 400 миллион рубльді құрайды. Инвестор Бурятиядағы картоп пен көкөніс өндіруде көшбасшы болып табылатын «Гарантия-2» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі болып табылады, олардың өнімдері осы тауар секторының 40 пайызын алады.
Инвестициялық жобаны Бурятияның Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігі қадағалайды: мамандар жобаны әзірлеуден бастап іске қосуға дейін кеңес береді және сүйемелдейді. Жоба екі кезеңде жүзеге асырылады: 2023 жылдың күзінде сыйымдылығы 8 мың тонна картоп сақтау қоймасы, 2025 жылы сыйымдылығы 12 мың тонна көкөніс сақтау қоймасы іске қосылады. Мамандардың айтуынша, инвестицияның өтелу мерзімі 6 жыл.
Картоп пен көкөніс сақтау қоймасының құрылысы тек сақтау ғана емес, сонымен қатар осы өнімдерге баға белгілеу мәселелерін шешудегі маңызды қадам болып табылады. Болашақта пайдалану үшін жиналған көкөністер оңтайлы жағдайда сақталып, жыл бойына нарыққа сатылады. Бұл қыста көкөніс пен картоп бағасының күрт өсуін болдырмайды.
2022 жылы Бурятияның картоппен өзін-өзі қамтамасыз ету деңгейі 105%-ға дейін өсті. Республиканың көкөніспен қамтамасыз етілуі 56 пайызды құрады. Қалған 44 пайызы басқа өңірлерден келген көкөністер.