30 қарашада ТАСС баспасөз орталығы 2021 жылғы бірінші ауыл шаруашылығы микросанағын қорытындылады. Шараға Ауыл шаруашылығы министрінің бірінші орынбасары Оксана Лут, Росстат басшысының орынбасары Игорь Васильев және сала мамандары қатысты.
«Соңғы бес жылда, шағын санақ нәтижелері көрсеткендей, ауыл шаруашылығы өз дамуында күрделі құрылымдық өзгерістерге ұшырады», - деді Васильев.
Росстат деректері бойынша 2021 жылы 2016 жылмен салыстырғанда ауыл шаруашылығы ұйымдарының саны 13,6%-ға (36 мыңнан 31,1 мың ұйымға дейін), шаруа (фермер) қожалықтары мен жеке кәсіпкерлердің саны үштен біріне (174,8 мыңнан) азайды. 118,3 мыңға дейін). Азаматтардың жеке қосалқы және жеке шаруашылықтарының саны да соңғы бес жылда 31%-ға, яғни 23,5 миллионнан 16,2 миллион үй шаруашылығына қысқарды.
Шаруа қожалықтарының санының қысқаруымен бір мезгілде оларды ірілендіру басты үрдістердің бірі болды. «Шаруашылықтың орташа көлемі 2016 жылмен салыстырғанда 1,5 есеге өсті», - деді Игорь Васильев. Бір шаруа қожалығына шаққандағы ауыл шаруашылығы жерлерінің жалпы көлемі 226,5 гектардан 351,6 гектарға дейін өсті. Жеке қосалқы шаруашылықтардың орташа ауданы 20%-ға, 0,5-тен 0,6 гектарға дейін өсті.
Санақ ауыл шаруашылығы ұйымдары мен шаруа қожалықтарының астық, мал азықтық және техникалық дақылдарды өсіруді қалайтынын да көрсетті.
Жеке қосалқы шаруашылықтар Ресейдегі негізгі картоп өндірушілері болып қала береді: Росстат мәліметтері бойынша 2021 жылы азаматтардың үй шаруашылықтары негізгі ауылшаруашылық өндірушілерінің картоп егілген жалпы алаңының жартысынан астамын - 66% құрады. Сонымен қатар, азаматтар картоп өндірісін қысқартып отыр: 2016 жылы жеке шаруа қожалықтары картоп егіс алқаптарының 74%-ын құрады. Егер бес жыл бұрын азаматтар картоп жинауға барлық ауылшаруашылық алқаптарының 40%-ын бөлсе, 2021 жылы – 31%-ы ғана.
Рас, бес жыл ішінде картоп өсіру үлесін ауыл шаруашылығы ұйымдары (15-тен 19%-ға дейін), сондай-ақ шаруа қожалықтары (11-ден 15%-ға дейін) арттырды. Бірақ олардың өндіріс көлемінің артуы жеке қосалқы шаруашылықтардағы өндірістің қысқаруы сияқты жылдам болмады. Картоп одағының мәліметі бойынша, соңғы бірнеше жылда Ресейде картоп өндірісі жылына 0,7-ден 1 миллион тоннаға дейін азайып келеді. «Жеке қосалқы шаруашылықтар әртүрлі себептерге байланысты жоспарлы түрде қысқарды - ауыл тұрғындарының санының азаюынан бастап, жазғы тұрғындарға арналған бақшалардың санының азаюына дейін. Ұйымдастырылған сектордағы өсім соншалықты жылдам болмады», - дейді Картоп одағы штабының жетекшісі Татьяна Губина.
Биыл егін жинау науқаны кезінде ауа-райының жауын-шашынды болғанына қарамастан, ұйымдасқан сектор (ауыл шаруашылығы ұйымдары мен шаруа қожалықтары) картопты былтырғыдан көп жинады – 7,2 миллион тоннаға қарсы 6,8 миллион тоннаға жуық.Жеке қосалқы шаруашылықтар оны қиын деп тапты. Росстаттың мәліметтері бойынша, Ресейдегі барлық шаруашылықтар санатындағы картоптың жалпы өндірісі 2021 жылы шамамен 18,3 миллион тоннаны құрады.
«Жеке шаруа қожалықтарында картоп өндірісінің төмендеуінде қайғылы ештеңе жоқ», - дейді Губина: «Бұл көлем елді азықтандыруға және тұқым үшін картоп өсіруге жетеді». Бірақ ұйымдасқан секторда өндірісті арттырмасаңыз және логистиканы дамытпасаңыз, жақын арада теріс үрдіс орын алуы мүмкін, сондықтан картоптың өнеркәсіптік өндірісі мемлекеттік қолдауды қажет етеді, деп атап өтті Татьяна Губина.
Өткен жылы Ресей ауыл шаруашылығы банкінің салалық сараптама орталығы 2025 жылға қарай қосалқы шаруашылықтар нарыққа картоп пен сәбіздің негізгі жеткізушілері мәртебесін жоғалтуы мүмкін екенін ескертті: олардағы көкөніс өндірісі 45%-ға дейін төмендеуі мүмкін (2020 жылы олардың үлесі, сарапшылардың бағалауы бойынша, 52% құрады. Салыстыру үшін, 2000 жылы жеке шаруашылықтар Ресейдегі барлық көкөністің 74 пайызын өндірді. Жеке қосалқы шаруашылықтарды бұл нарықтан қала тұрғындарына дүкендерден сатып алуға ыңғайлы дәмі мен сапасы тұрақты ауылшаруашылық шаруашылықтарының өнімдері мәжбүрлеп шығарды, ал олардың жеке өндірісі еңбекті көп қажет етеді және тәуекелге, соның ішінде тәуекелге ұшырайды. қолайсыз ауа-райына, деп түсіндірді Губина.
Ауыл шаруашылығы министрлігі үшін 2021 жылғы ауыл шаруашылығы микросанағы деректерінің маңызы зор, өйткені олар ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерді қолдау шараларының нәтижелерін, сондай-ақ оларды түзету және жаңаларын енгізу жолдарын түсінуге мүмкіндік береді. Ауыл шаруашылығы Оксана Лут ауылшаруашылық санағының қорытындысына түсініктеме берді. «Бірінші байқайтын нәрсе, ойыншылар саны бойынша шағын бизнес азайып келеді, бірақ сонымен бірге ол өсіп келеді. Бұл бизнестің тұрақты болып келе жатқанын білдіреді - егер сіз ұлғаймасаңыз, дамымайсыз », - деді Лут.
Жеке қосалқы шаруашылықтар көкөністер бойынша көшбасшы болып қала береді, ал Ауыл шаруашылығы министрлігі оларға қолдау көрсетуді жалғастырады, деп баса айтты Лут: «Көкөністер өнеркәсіптік өндіріс үшін қиын бизнес: егер біз сүт өнеркәсібінде өнеркәсіптік өндіріске кірсек, онда ірі шаруашылыққа кіру қиын. Өнеркәсіптік бизнесте көкөніс және картоп өсіру көлемі». Агрохолдингтер қазір аз еңбек пен қаражатты қажет ететін, рентабельділігі жоғары дәнді және майлы дақылдар сияқты қарапайым дақылдарды жақсы көреді дейді ол. «Бірақ біз көкөніссіз өмір сүре алмаймыз, олардың бағасы өндіруші үшін де, тұтынушы үшін де ақылға қонымды және теңгерімді болуы керек, сондықтан биыл біз көкөніс және картоп өсіру бойынша федералды жобаны іске қостық, және бұл жерде, әрине, біз жеке еншілес кәсіпорынға назар аударамыз. фермалар және олардың қолдауы», - деді Лут.