Өңірдегі ауыл шаруашылығы тауар өндірушілері қазан айының соңына қарай 4,6 мың гектар алқаптың астығын жинап, жоспардың 77 пайызын құрап отыр. Диқандар 120,3 мың тонна картоп жинап, өнімділігі 264 ц/га құрады. Жыл соңына дейін 138 мың тонна картоп жинау жоспарлануда, егіннің негізгі бөлігі қоймаға салынады. Бүгінгі таңда картоп сақтау қоймаларына 41,3 мың тонна түйнек жөнелтілді.
Өңірдегі картоп өсіруді дамытуда алдыңғы қатарлы аудандардың бірі – Пьемонт. Отандық селекциялық картоптың жаңа сорттары тартылған жергілікті шаруа (фермер) қожалықтарының учаскелерінде тәжірибелер жүргізілуде. 2025 жылға қарай тұқым импортын келешегі бар ресейлікпен алмастыру керек, бұл жергілікті көкөніс шаруашылығының таяу жылдардағы міндеттерінің бірі.
Сонымен қатар, 2021 жылдың жазында Тау бөктерінде тамшылатып суару әдісімен жазғы картоп екпелерін өсіру технологиясы сынақтан өтті.
Ясная Поляна ауылынан К (Ф) X Сергей Мернов егістік алқабында тәжірибе жүргізу үшін 30 маусымда егін егілді. Қазіргі уақытта бірінші нәтижеге қол жеткізілді - картоптың сапасы жақсарды, ал үлкен түйнектер алынды. Әзірге «Коломба» сортының 1,5 гектары жиналды, 45 тонна картоп алынды, кеш пісетін «Пикассо» сортының өнімі қараша айына жоспарланған.
2021 жылы Ставрополь көкөніс өсірушілері ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерге картоп тұқымы мен ашық егістік көкөністер өндірісін дамытуда байланыссыз қолдау көрсету үшін субсидиялау аясында 117,9 миллион рубль алды. Субсидиялаудың жалпы көлемі гектарына 6,1 мың рубль субсидия мөлшерлемесі бойынша 28,7 мың гектарды құрады. Осы қолдау шараларының арқасында ставропольдік аграрийлердің шығындарының 54% дейін өтеуге мүмкіндік туды.